Sopa Russa

ingredientes
• costela de carne bovina                                                1/2kg
• beterraba cortada em rodelas                                       01
• cebola picada                                                              01
• cebola cortada em rodelas                                           01
• creme de leite azedo com 1 colher de sopa de limão     01
• tomate picado                                                              01           
• repolho cortado                                                           01
• batata picada                                                               01
• farinha de trigo derretida na manteiga                           02 colheres
• sal a gosto

                                                                                     modo de preparo

Cozinhe a carne com cebola e o tomate picado depois acrescente a batata e a beterraba, seguido da manteiga e farinha de trigo, depois de alguns minutos o repolho. Deixe cozinhas e por ultimo acrescente o creme de leite azedo.