Canja

Ingredientes


- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 400g de pé de galinha
- 10 xícaras de chá de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de arroz
- 3 colheres de sopa de salsa
- louro e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente os pés de galinha e refogue, junte 2 litros de água, louro, caldo de galinha e o sal. Ferva ate que os pés estejam cozidos. Retire os pés de galinha já cozidos e acrescente o arroz. Cozinha bem e junte a salsa. Sirva quente