Sopa de bode

Ingredientes


• ½ de carne de bode com osso
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta moída
• 1 cebola picada
• 1 pimentão
• 1 pimenta de cheiro
• 1 tomate picado

• 1 tablete de caldo de costela 
• 4 batatas inglesa
• 250g de macarão
• 1 litro de água

Modo de preparo


Tempere a carne com todos os temperos secos, deixe descansar durante 10 minutos. Em seguida refogue a carne acrescentando os outros temperos e deixe cozinhar na pressão por cerca de 10 minutos, dependendo do cozimento da carne, acrescente a água fervente, a batata cortada em brunoise, o macarão e deixe cozinhar a engrossar.

OBS: receita da mãee