Espaguete a Bolonhesa

Ingredientes

-500g de espaguete
-1 quilo de carne moída
-10 tomates sem sementes
-1 cenoura picada
-2 colheres (sopa) de manteiga

-4 dentes de alho picado

-6 colheres (sopa) de oleo

-2 cebolas picadas

-sal, cheiro-verde e louro a gosto

Modo de preparo

Bata os tomates e peneire. Leve ao fogo e junte a manteiga e o sal. Reserve. Refogue a cebola, o alho e a cenoura no óleo. Ponha a carne, as ervas e mexa. Junte o caldo e cozinhe até a carne ficar macia. Acrescente o tomate, ferva e sirva com o espaguete cozido.